阿揚什錦麵.四腳亭美食四腳亭,瑞芳美食一甲子溫馨美味的老店四腳亭的美食三大名店之一，阿揚什錦麵，走過一甲子的歲月，目前已是第二代的周正揚老闆接手，一直傳承著與第一代老闆的美味，四腳亭也跟著瑞芳附近的礦業聚落一樣，歷經礦業的興衰，原本此條巷子附近的麵店頗多，無奈民國七八十年代礦場一一歇業，在此的麵店街也一一的跟著收攤，車站前如今也只剩周老闆的此間麵店仍堅持繼續營業著，缺乏產業支撐的聚落，似乎勢難抵擋...

瑞芳名產.瑞芳鎮上黑麻油.新發麻油行瑞芳小鎮，發展歷史自大清帝國統治時期即有人煙，歷經日本時代瑞芳礦業極速的發展，成為重要的轉運站，瑞芳的龍潭堵自日本時代中期以逢甲路為主要的發展的街道，而輕便路(現鐵路巷附近)及鐵路附近之商店街為瑞芳街上為最熱鬧之市集。為何要介紹這家黑麻油行呢?黃老闆已為第三代了，也屬於七十年歷史的老店，其祖父自日本時代即開設於明燈路的平交道旁，此路段以現今而言，可能多數瑞芳人覺...

瑞芳美食.金瓜石礦村.五號寮小吃金瓜石礦村，自臺金公司結束營業，人口外移嚴重，居民越來越少，食店自然經營不下去，除了勸濟堂及派出所前有小吃店外，祈堂路上的所有食店，全部結束營業，目前就只剩在瓜山國小附近這間五號寮小吃。為何要介紹這家麵店呢，林老闆自十六年前，將原有超過卅年的雜貨店，再多設這間店於隔壁。雜貨店其實是人口的指標，人口越來越少的金瓜石，也只好開始多角化經營至今。聽來有點感傷，還好店是自己...

瑞芳美食.深澳漁村.阿玉鍋貼深澳漁村，除了現流鯊魚羹、鯊魚煙等最道地的海鮮美食外，還有一家人氣超夯的早食店，就是阿玉鍋貼。這家鍋貼店，位於深澳火力發電廠的正對面，老闆執業十四年，創立於民國八十三年至今，舊店位於附近摩托車行隔壁，現遷於此多年，老顧客還是絡驛不絕，人生人海，每天早上都是汽車及摩托車一排的，想於早上吃到熱騰騰的鍋貼，總是得等上個廿分鐘跑不掉。即使事先先打電話預約，於抵達店家後還是要等一...