豚將日式拉麵海大店

老闆是蔡忠旺先生是水湳洞人，更精準的以現在行政區來說是濂新里的人，蔡老闆說今年的水湳洞迎媽祖，早上先忙迎媽祖的事，沒有辦法享用媽祖會及里長準備迎完聚餐饗宴，得要為了生活就殺到海大忙開店的事務，可以感受到老闆對於家鄉事務的付出，這幾年除了威遠廟主委黃阿郎先生、濂新里黃瑞聰先生，還有山城美館兼威遠廟總幹總事的阿諾，讓人感受到水湳洞滿滿的活力，當然更重要的是匯集了許多的在地鄉親肯回來地方，感受到水湳洞鄉親的團結度，一同為一年一度的最大盛會而努力，沒想到在基隆海大還可以這樣的聊著，實在是非常幸福的一件事，感謝地方有各位的努力，也感謝蔡老闆在海大外經營著這麼棒的美食。

當然這是一篇介紹美食的文章，還是要推薦一下，店內的夜虎拉麵是最值得推薦的，若吃辣的要點赤虎拉麵，麵條是細麵，豚將日式拉麵是取經自九州博多細麵風的拉麵，所以店內就不會說要粗細麵可供選擇之分別，當然在這海大的一級戰區，還有可以無限加麵，只是必需要維持湯有1/3以上才可以加，可加麵但不能加湯，多半老闆會問是否要加一份拉麵先加，建議加半份拉麵就好了，因為加一份的份量是超多的，總之在基隆可以享用到這樣只有一百出頭的拉麵店，依照天龍國境內拉麵店的行情，可能就要二百多，真的是超划算的店，無怪乎可在海大生存的下來。

豚將日式拉麵店基隆海大店的二三事
地址：基隆市中正區中正路808號
電話：(02)2462-0775
營業時間：11:00–15:00 17:00–21:00
網站： https://goo.gl/maps/AtQFTG34gKx   
麵條：細麵（無法選擇粗細)
價位：99~159元
強力推薦：夜虎拉麵(129)赤虎拉麵(139)