瑞芳.深澳美食-阿玉鍋貼

6.瑞芳美食

瑞芳美食.深澳漁村.阿玉鍋貼

深澳漁村，除了現流鯊魚羹、鯊魚煙等最道地的海鮮美食外，還有一家人氣超夯的早食店，就是阿玉鍋貼。
這家鍋貼店，位於深澳火力發電廠的正對面，老闆執業十四年，創立於民國八十三年至今，舊店位於附近摩托車行隔壁，現遷於此多年，老顧客還是絡驛不絕，人生人海，每天早上都是汽車及摩托車一排的，想於早上吃到熱騰騰的鍋貼，總是得等上個廿分鐘跑不掉。
即使事先先打電話預約，於抵達店家後還是要等一下，除了當地民眾外，大多都是從各地特地開車或騎車過來購買的，可惜鍋貼店只有營業到中午左右。

鍋貼店的熱門銷售時間為週末，尤其週六的人潮最多。週日到店中用餐不等上個十分鐘是不可能的。所以假日時安排於深澳之旅的人可以先將時間規劃好，於快抵達店前十五分最好先打電話去booking!!

鍋貼店的招牌鍋貼美食魅力為何呢?
就在於其剛從鍋子剷起後，端上桌時此種煎的有點焦掉的鍋貼底部，又是軟得很Q的口感，別的鍋貼店實難與此店來比擬，也是老闆娘控制火侯剛好，可以每個鍋貼都是口感都是相同的美味，所以最好若是帶走食用也不要過太久才吃，不然美味都減少了喔!!

阿玉鍋貼店小檔案
地址:瑞芳鎮瑞濱里建基路一段68號
電話:(02)2497-1179
營業時間:每天早上6:30~11:30

拍攝日期:97/11/02

老闆包著鍋貼的餡料中

老闆娘將鍋貼置於鍋上

剛出爐的美味鍋貼上桌及老闆獨門醬料

吃了一半的鍋貼，看其究竟有何餡料

人潮總是一波一波的來

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